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東京都国分寺市の新日本婦人の会、国分寺支部のブログです。支部からのお知らせや、管理者ぶんじねこの個人的見解も含んだ雑感など色々を発信します。

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お料理小組


お料理サークルがありました。

今回はおだしをじぶんたちでとって、切り干し大根や春雨炒め、だしまき卵(ゆず入り)。

この切り干し大根のやさしいお味!ちゃんと油抜きした切り干し大根は、上品で甘みがあって、ぶんじねこは帰って翌日にまた作ってしまいました~。

お料理の先生は、東京民報のお料理コーナーでレシピを書かれているおひとり、時田昌子先生です。

今回は「配膳が違うわよ~」と、笑われながらお母さんのように教えてくださいました。

このお料理小組は第三土曜日。市内の先生のお教室にて。親子で参加できます。右メールフォームよりお問い合わせください。

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